炙り〆鯖刺しのカロリー・栄養成分
追加
この商品 魚料理平均
カロリー 240 kcal
P タンパク質 推定 15.1 g
F 脂質 推定 21.6 g
C 炭水化物 推定 3.3 g
糖質 推定 2.6g
食物繊維 推定 0.7g
塩分 1.2g
推定の根拠
公式の240kcal・塩分1.2g（モンテローザ公式アレルギー・栄養情報の「【長崎県産】炙り〆鯖刺し」新メニュー行）に合うよう、公式メニューの写真の構成（皮目を炙ったしめさば6切れにレモンとつま）で内訳を組み直した。しめさばは約80g（1切れ約13g）で、塩分もしめさばの分で公式の1.2gにほぼ合う。今の推定（342kcal）は同じ資料の旧メニュー行（342kcal・塩分1.9g、約115g）と同じ大きさで、新メニューの公式の1.43倍になり、合成で公式の kcal が捨てられて推定の値が表示されていた。こちらの画像が無いので確信度は下げた。
魚民の方へ この商品の栄養成分は、AI による推定値を含みます。 公式値に差し替える
推定値について
※ 「推定」と表示された栄養素はAIによる推定値であり、実際の値とは異なる場合があります。正確な情報は公式サイトをご確認ください。
信頼度: 60%
推定日: 2026/9/24
2026年6月20日追加
食材の内訳から栄養を試算
食材の内訳はAIによる推定です。バーを左右に動かすと、実際に食べた分のカロリー・PFCを試算できます（例: ご飯少なめ、ラーメンのスープを残した 等）。
調整後の合計240kcal
タンパク質 15.1g脂質 21.6g炭水化物 3.3g
炙り〆鯖233kcal
1人前 (80g)
つま・レモン7kcal
1食 (25g)
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更新履歴
過去半年分を表示しています。
- データ更新（カロリー・塩分）
おすすめの食べ合わせ
この商品（240kcal）にもう1品を合わせた合計です
合計655kcalP42F25C71
合計450kcalP30F23C39
合計626kcalP39F27C83
栄養バランスが似ている商品一部アプリ限定
よくある質問
炙り〆鯖刺しのカロリーは？
魚民の「炙り〆鯖刺し」は240kcalです。
炙り〆鯖刺しのたんぱく質・脂質・炭水化物（PFC）は？
たんぱく質15.1g、脂質21.6g、炭水化物3.3gです。食塩相当量は1.2gです。
この栄養成分は公式の値ですか？
一部の項目は魚民の公式の値、「推定」と表示した項目は AI による推定値です。正確な情報は公式サイトをご確認ください。
魚民で炙り〆鯖刺しと栄養が近いメニューは？
「牛もつ」（230kcal、たんぱく質15.0g、脂質24.0g、炭水化物0.5g）などです。